Не про СУП, а про суп

[vadim_i_z]

Дорогие дамы, научите неопытного, ответьте на вопрос: какое мясо лучше всего покупать для щей из свежей капусты?

Upd Купил для начала грудинку на косточке, сейчас прочитаю почту и пойду варить. Остальные варианты попробую в будущем...
Всем огромное спасибо!

Comments

[ne-ljubov.livejournal.com]

Выбираю для щей нежирную грудинку с хрящечком и небольшой косточкой)-бульон будет легкий и светлый..
или "краешек" - там мяса больше))
Продавец вас поймет, если просто сказать "мне краешек") заодно и посмотрите на него, если не знакомы)

[ne-ljubov.livejournal.com]

говядину имею в виду.

[lana2112.livejournal.com]

да-да, краешек!